Carte du restaurant (Doubs)

Le chef et son équipe vous proposent carte et formules du restaurant (Doubs) et vous souhaitent un bon appétit.

Retrouvez également nos menus.

A la carte

Médaillon de foie gras de canard maison au macvin21,00 €
Escalope de foie gras chaud aux griottes de Fougerolles21,00 €
Croustade d’escargots aux girolles15,00 €
Feuilleté de Saint Jacques aux écrevisses15,00 €
Assiette du tuyé14,00 €
Croûte aux morilles26,00€
Croûte Forestière15,00 €
Cassolette d’écrevisses au vin jaune13,00€
Assiette de Truite fumée maison et Brési17,00€
Salade de Chèvre chaud13,00€
Salade de Morbier chaud13,00€
Salade gourmande (foie gras et magret fumé maison)21,00€
Farandole de jambon fumé et Brési du Haut-Doubs17,00€

 

Pavé de Sandre aux écrevisses21,00 €
Truite Meunière15,00 €
Filet de Perche meunière frites salade20,00€
Filet de Truite au vin jaune17,00€
Truite aux amandes15,50 €
Filet de Bœuf aux morilles29,00€
Pièce de Bœuf sauce forestière19,00€
Cuisse de cannette aux morilles26,00€
Plateau de Fromages09,00€

 

Fondue au Comté (Charcuterie pommes de terre salade)minimum 2 pers 18,00 € par pers
Assiette du randonneur (jambon fumé cru, Morteau, comté, morbier, pommes de terre, dessert)20,00 €
Raclette charcuterie, pomme de terre, salademinimum 2 pers 21,00 € par pers

Formule à 14 €

Entrée

Plat du jour

Dessert

1 café

Servi en semaine et le midi uniquement

 

Formule à 18 €

Pièce de Bœuf sauce forestière frites ou légumes

Ou

Assiette Comtoise (Jambon, Morteau, Pommes de terre, cancoillotte)

Dessert du jour

Servi du lundi au samedi le midi uniquement

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