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  • 58 Grande Rue 25240 MOUTHE

Restaurant à Mouthe

Dans son restaurant à Mouthe, le chef vous propose une cuisine traditionnelle faite maison et vous fait découvrir des produits locaux dans une ambiance typique et chaleureuse.

Menus

Menu à 27 €

Salade de chèvre frais de la ferme de Rotsy
Ou
Croûte forestière
Ou
Terrine Maison
Ou
Mousseline de Truite sauce aux écrevisses

Filet de Truite au Savagnin
Ou
Suprême de pintade à l’estragon
Ou
Pièce de bœuf sauce forestière

Fromage
Ou
Dessert

Menu à 35 €

Poêlée de Saint Jacques crème de potiron et amandes grillées
Ou
Salade gourmande (foie gras et magret fumé maison)
Ou
Croustade de ris de veau sauce forestière

Dos de cabillaud sauce aux écrevisses
Ou
Magret de canard sauce chitakea

Fromage
Ou
Petite salade de Morbier chaud

Gourmandise de macarons
Ou
Parfait glacé à l’absinthe
Ou
Dame Blanche
Ou
Tarte Tatin et sa boule de glace

Menu à 52 €

Médaillon de Foie gras de canard maison au macvin
Ou
Croustade de ris de veau sauce forestière

Poêlée de Saint Jacques crème de potiron et amandes grillées

Trou Jurassien

Magret de canard sauce aux morilles
Ou
Dos de cabillaud sauce aux écrevisses

Tartine de chèvre chaud sur lit de salade
Ou
Plateau de Fromages

Tarte Tatin et sa boule de glace
Ou
Coupe Œil de Bœuf
Ou
Assiette gourmande

Menu enfant 8 €

1 sirop à l’eau
Jambon pâtes ou steak frites
Une boule de glace au choix

Servi jusqu’à 8 ans

Prix nets, taxes et service inclus tout changement au menu sera facturé au prix de la carte

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